品鑒人:黑夜冷鋒
坐標(biāo)：廣東中山
品鑒時(shí)間：2018.11.21
自然條件：陰天
茶品條件：?jiǎn)挝贿^(guò)濾自來(lái)水（堿性）取茶8克蓋碗容量滿水140ML。
沖泡手法：100度水洗茶一遍，潤(rùn)茶2分鐘
茶品簡(jiǎn)介：一任天真-南糯古樹枝-375克餅，本次茶品為100克的品鑒裝。
一任天真，這個(gè)品牌一直未曾聽(tīng)聞，也不了解口啤是如何，當(dāng)知道自己有幸獲得品鑒名額，就通過(guò)度娘去簡(jiǎn)單了解了一下，品牌創(chuàng)始人李桂榮，李先生也是一個(gè)極客茶人，癡迷普洱，就因?yàn)檫@份喜好，加上多年喝茶和對(duì)茶的了解，慢慢就變成制茶人，每個(gè)“作品”都會(huì)把自己的理解和對(duì)茶品的要求都融入里面，就像他們的口號(hào)一樣：“小眾大滋味”，每款茶品不是單純?yōu)榱速嶅X，是為了把最好的茶，給懂它、欣賞它的人來(lái)品嘗。
收到新茶網(wǎng)派發(fā)的一任天真南糯古茶
茶品普通綿紙常規(guī)包裝，簡(jiǎn)潔不花俏，后面折痕規(guī)整，細(xì)心留下二維碼，讓有興趣的茶友，通過(guò)二維碼對(duì)一任去深刻了解。
觀餅面：餅形周正、厚薄均勻、壓制用心；餅面正反面的芽頭非常之多，條索肥壯，粗大緊實(shí)，白毫清晰可見(jiàn)，里外如一，可見(jiàn)廠家選料精細(xì)，等級(jí)比較高；緊壓程度比較重，用細(xì)的茶針沿著餅面用力撬，就能撬得一整塊，撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料，比較完整一致。
聞干茶，香氣不明顯，有淡淡的茶香以及輕微花香，無(wú)其他雜味；
1、2泡混合8秒出湯，當(dāng)沸水注入時(shí)，香氣立馬出現(xiàn)了，蜜香過(guò)后能感覺(jué)到一股騷香，茶湯清澈明亮，茶湯入口第一感覺(jué)是苦不澀，幾秒后化掉，湯有一定厚度，甜度不錯(cuò)，無(wú)其他雜味。
3、4、5泡混合：葉底完全散開，湯色金黃，清澈明亮，入口的苦感增強(qiáng)，隨之而來(lái)的就是澀，主要集中在舌面，生津持久,滿口生香,茶感較足。
6、7、8泡混合：口感、香氣比較穩(wěn)定，厚度十足，像花生油一樣潤(rùn)滑，入口滋味飽滿，令人停不下來(lái)。
總結(jié)：
用料比較好，有一定量的嫩芽，雖然葉片細(xì)長(zhǎng)柔軟稍薄，但是柔韌性較好，制作工藝還算優(yōu)良，這款茶蠻過(guò)癮的，香氣、滋味飽滿，入口先苦后甜，就像人生一樣苦盡甘來(lái)，個(gè)人蠻喜歡的，適合比較重口的茶友！
